Archives Mensuelles: août 2012

Comment bien acheter ses œufs ?

Pour choisir des œufs produits dans des élevages où la maltraitance des animaux est bannie, un minimum de vigilance s’impose. Règle n°1 : ne pas se fier à l’emballage ! 75 % des œufs vendus dans l’Union européenne sont issus d’élevages en batterie1. Ne vous fiez pas aux emballages portant les mentions « Œufs de ferme » ou « Œufs […]

Pourquoi la Jamaïque domine le sprint ?

Comment un pays de 2 700 000 habitants fait-il pour être la meilleure nation du sprint ? Hypothèses explicatives : La place que prend l’éducation sportive dans le système scolaire jamaïcain semble être la clé du succès. Il y a chaque année des championnats scolaires, où les meilleurs jeunes s’affrontent. Contrairement aux pays riches où de nombreux sports […]